众所周知，微生物的活跃性与食物腐败息息相关，而忽冷忽热的温度波动则会激发微生物活性，加快食物变质的速度。为此，来自意大利米兰的嵌入式冰箱专业品牌伽洛夫GRF，结合欧洲先进电器制造技术，为用户带来了冰箱控温恒温的升级体验，极速精确，持久保鲜。
GRF将温控、养鲜、净味三大技术整合形成了CLIMATE WALL系统，全面掌控食材储鲜。首先，冰箱箱体内设有多个智能温控芯片，可在0.1s时间内感知食材±0.1℃的温度变化，并单独送风，进而保持箱体内温度恒定，避免温度波动加速食材腐坏。其次，冰箱使用了特殊的出风口设计，箱体内风向与食材成45°夹角，避免冷风直吹食材造成食材水分流失，影响风味。最后，风道内置有净味模块，可长久保持冰箱内的空气洁净清新。
在精确控温的基础上，GRF嵌入式冰箱还进一步升级了恒温保鲜功能。它拥有阿基米德螺旋风道专利技术，该技术通过改变传统风道结构，为冰箱各间室配置了独立的风冷循环回路。配合CLIMATE WALL系统的智能温控芯片，可为温度波动间室单独送风，实现间室温度分布的均匀性，有效增加食物的储放时间。另外，由于冰箱送给的风是单向回流的，这就会大大缩小气味分子的活动范围，进而缓解冰箱串味问题。
阿基米德螺旋风道专利技术，还可实现冰箱多个温区的独立可调可控。以GRF嵌入式冰箱的自由变温空间为例，它拥有-4℃、0℃和4℃三挡变温，可根据不同食材的保存条件，进行精细化储存。对于蔬菜水果、臻品干货的保存，GRF嵌入式冰箱专门设计了锁鲜保湿抽屉，通过控湿滑块的左右滑动，用户可以根据食材的需求调整抽屉内的湿度。低湿模式下，抽屉内低温干爽，适合储存干货，避免返潮发霉；高湿模式下，抽屉内水润保湿，适合储存水果蔬菜，延长其保鲜时间。
持久保鲜是消费者选购冰箱的重要指标之一，也是冰箱产品最基础的功能属性。作为集欧洲顶尖工业设计水准和电器制造技术于一体的品牌，伽洛夫GRF以精确的控温表达，确保食材从冰箱到餐桌始终保持新鲜状态，让“老饕”们能够尽情享用原汁原味的食材。
责编：陈璐新
