责编：戴露露
2024年度意大利美食美酒旅游报告出炉
意大利美食美酒旅游持续升温，协会报告揭示行业潜力与机遇
近日，意大利美食旅游协会（AITE）发布了备受关注的《2024年意大利美食美酒旅游报告》，为业内人士提供了丰富的数据和洞察。这份年度报告不仅展现了意大利作为全球美食旅游目的地的吸引力，还提出了未来发展的多项建议。
**美食美酒旅游成为经济新引擎**
数据显示，美食美酒旅游已成为意大利旅游业增长的重要驱动力。2023年，这一细分市场表现尤为突出，尽管夏季国内游整体有所回落，但美食美酒主题的旅行需求却逆势上扬，展现出强劲韧性。
**游客偏好：托斯卡纳与坎帕尼亚并驾齐驱**
从游客流向看，托斯卡纳大区蝉联最受意大利本土游客青睐的目的地，占比高达39.3%。紧随其后的是艾米利亚-罗马涅和普利亚地区。值得注意的是，西西里岛也凭借其独特的地中海美食文化吸引了大量游客。
国际市场上，坎帕尼亚/那不勒斯菜肴表现出色，成为海外游客的热门选择。与The Fork平台的合作数据显示，托斯卡纳菜在本土市场占据17.3%的份额，而国际游客则更偏爱那不勒斯特色美食。
**农产品形象认知：美酒与橄榄油领衔**
调查发现，意大利最具代表性的农产品依次是葡萄酒（38.1%）、特级初榨橄榄油（24%）、披萨（22%）、面条（15%）和奶酪（11%）。这些经典美食不仅塑造了游客对意大利的味觉印象，也成为推广当地文化的有力载体。
**未来发展建议：多措并举提升竞争力**
为抓住这一市场机遇，《2024年报告》提出了十项关键建议：
- 简化农业和食品企业开展旅游活动的相关法规
- 建设国家级美食博物馆，展示意大利特色农产品
- 加强乡村地区交通网络建设
- 投资教育与技术创新，培养专业人才
- 创新治理模式，促进多方协作
- 推行全国性推广计划，借鉴国际成功经验
**结语**
作为全球最大的美食旅游市场之一，意大利正通过不断创新和优化服务来提升其竞争力。未来，在政策支持、行业协作和市场需求的共同推动下，意大利美食美酒旅游有望实现更高质量的发展。
**参考资料来源**
- 意大利美食旅游协会（AITE）官网及报告原文
- WineNews.it
- Montenapodaily.com
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